Consommation des ménages - Numéro 406

01/12/2009

Le prix moyen du panier1 a peu augmenté au cours de la période (de 0,4 % seulement). Sur douze mois glissants, la hausse n’est plus que de 1,2 % , au lieu de 4,7 % un an auparavant. La baisse du prix du panier s’est poursuivie dans l’hygiène-beauté et les produits frais (respectivement – 2,0 et – 1,5 % par rapport à la même période en 2008), tandis qu’une tendance inflationniste a persisté dans l’entretien (+ 3,3 % ) et les liquides (+ 4,6 % ). Les achats en volume ont continué à progresser dans l’hygiène-beauté et les produits frais (de respectivement -3,3 et 2,9 % par rapport à la même période de l’année précédente). Ils se sont développés aussi dans l’entretien (de 1,7 % en volume et 4,6 % en valeur), du fait notamment des produits nettoyants (+ 6,4% en volume et +10,9 % en valeur). La croissance observée depuis quelques périodes au rayon des liquides s’est atténuée (0,4 % en volume et 5,0 % en valeur par rapport à la onzième période 2008), avec un recul des eaux, des bières et cidres, ainsi qu’un moindre dynamisme des boissons rafraichissantes sans alcool. Enfin, la progression des achats d’épicerie est restée modeste (0,7 % en volume et 2,7 % en valeur), affectée par le recul en volume des aliments pour animaux et des biscuits sucrés (qui perdent respectivement 1,8 et 2,2 % par rapport à la onzième période 2008). 1) Le prix du panier résulte des choix effectués par le consommateur à partir des marques, modèles et variétés qui lui sont proposés. Il peut donc varier à étiquettes inchangées.

Karine Ticot