Marque alimentaire, un repère qui structure les filières
16/04/2018
Une marque alimentaire disposant d’une forte notoriété incite les acteurs de la filière à se coordonner pour gagner en compétitivité, investir et améliorer la valeur des produits. Cercle vertueux garanti.
Une marque crée d’abord de la valeur pour le consommateur, qui accepte de payer le produit et le service selon l’utilité des différentes caractéristiques qu’il reconnaît. L’entreprise - fabricante ou distributrice - qui détient une marque reconnue par le consommateur, dirige et coordonne la fabrication du produit et du service à sa marque.
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