L’envol des prix du riz préfigure les risques alimentaires liés au climat
15/09/2023
Les conséquences des épisode de sécheresse seraient plus sur les prix que sur l’offre selon certains analystes ; elle menace néanmoins les récoltes dans plusieurs pays susceptibles de suppléer aux restrictions indiennes à l’exportation. Les prix de gros ont grimper de 10 % en août dernier.