Comment l’industrie agroalimentaire tente de se réinventer

03/10/2024

« (La) baisse des volumes encaissée par les grandes marques constitue un véritable choc dans une industrie qui ne peut faire tourner ses lignes de production au ralenti. Et à long terme, les perspectives ne sont pas plus reluisantes.(…) Et chez celles fabricant des produits d’hygiène beauté – des rayons particulièrement touchés par l’attrition de la consommation –, la proportion (d’entreprises en déficit) monte à 36 %. »