Quelques mots sur l’inflation

25/08/2023

Richard Panquiault, président de l’Ilec, revient sur les causes de la hausses des prix des produits de grande consommation en 2022-2023.

Au printemps dernier l’Ilec a appelé ses adhérents de l’agroalimentaire à revoir leurs clients et à considérer tous les moyens contre l’inflation en cas de hausse de marge et baisse de coûts significatives.  Ce cas est loin d’être général. La réalité pour les marques, ce sont des prix de cession qui ont baissé de 2014 à 2021 et mis les IAA à genoux, avant que la flambée des coûts de 2022 les frappe. Elles n’ont d’ailleurs pu n’en répercuter qu’une part dans leurs négociations avec les enseignes (voir ici).