Dans la presse

« Une tendance qui devrait se poursuivre cette année, dans un contexte de décroissance annoncée » : le magazine spécialiste de la distribution souligne qu’en 2019 la tendance avait été, exceptionnellement, à une inflation des prix de  0,9%, « conséquence de la mise en applica...

Trente à quarante entreprises disparaissent chaque jour à cause de retards de paiement et « ce chiffre ne peut que croître » dans le contexte actuel, s​‌’inquiète le médiateur interentreprises, pierre Pelouzet.

Quinze mille emplois supprimés dans l’industrie en 2020 après trois années de créations nettes, et l’une des deux plus dures années pour l’industrie depuis 2009 – mais trois fois moins de pertes d’emplois qu’en 2009…

« Alors que les coûts des matières premières agricoles s’envolent, les enseignes exigent des baisses de tarifs pour se préparer à la guerre des prix. (…) À l’issue du comité de suivi des négociations commerciales du 29 janvier, le gouvernement s’est étonné de la diff...

Avec signalement@agriculture.gouv.fr l’exécutif entend être avisé de dérives susceptibles de faire l’objet de contrôles. « On s’est retrouvé dans une situation où les diagnostics ne sont pas convergents du tout, ce qui est stérile. Cela fait deux ou trois ans que ça ne m’&eac...

«“Nous allons entretenir la dynamique du marché”, promet Vincent Jacquot, directeur général de Findus France, qui poursuit ses investissements à Boulogne-sur-Mer… »

« Les fabricants de l’industrie agroalimentaires se disent pris en étau. Pire, ils se disent très déçus, après l’élan de solidarité de toute la filière alimentaire pour tenir malgré les soubresauts des débuts de la crise sanitaire. »

« L’ampleur et la durée de la hausse sont venues à bout des stratégies utilisées pour amortir les fluctuations des cours, comme la substitution d’une céréale à une autre dans les rations, ou la couverture sur les matières premières… » Le surcoût que subissent les &ea...

Après une accalmie, le phénomène a connu une résurgence accentuée par la crise sanitaire. Une étude l’impute à trois facteurs : faible sensibilisation des employés (notamment dans les PME), routine et excès de confiance.Tribune d’Éric Vernier, université de Lille.