21/09/2023
« À partir du moment où il n’était pas possible de conserver la nourriture plus d’une ou deux journées, il était impératif de donner le surplus alimentaire à son entourage. »
15/09/2023
Les conséquences des épisode de sécheresse seraient plus sur les prix que sur l’offre selon certains analystes ; elle menace néanmoins les récoltes dans plusieurs pays susceptibles de suppléer aux restrictions indiennes à l’exportation. Les prix de gros ont grimper de 10 % en août dernier.
14/09/2023
« Cela fait déjà plusieurs mois que les Français voient des affichages vantant des “prix bloqués” ou des “prix en baisse” dans leurs magasins mais rien n’empêche un distributeur d’annoncer des “prix bloqués” juste après les avoir augmentés. »
14/09/2023
« Une journaliste de Complément d’enquête s’est fait embaucher dans une centrale régionale, là où sont gérées une partie des négociations avec les industriels. Équipée d’une caméra cachée, elle a découvert des méthodes pas toujours orthodoxes...»
14/09/2023
Le marasme « ne se limite pas aux marques nationales de prêt-à-porter » mais touche toutes les branches, « y compris l’alimentaire ». Une des raisons est qu’à la différence des grandes surfaces, à qui l’inflation profite, le petit commerce ne peut pratiquer la péréquatio...
13/09/2023
« Ce mardi 12 septembre, à l’occasion de la visite au Space (Salon international de l’élevage) du ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Marc Fesneau, la filière était à nouveau réunie pour expliciter ses engagements. » Dans le prolongement de sa « feuille de...
13/09/2023
Le Conseil national de l’emballage explique par l’exemple les diverses natures de vide rencontrées. Il répond de façon factuelle à question « pourquoi ce vide ? », souvent posée dans l’ignorance des nécessités techniques de la production et de la conservation, etsuivie d’affi...
13/09/2023
La réponse de Nicolas Liabeuf aux accusations de Bruno Le Maire : « Si le gouvernement considère que nous avons augmenté nos marges depuis deux ans, il a objectivement tort. (…) La marge de notre filiale (française) a baissé en 2022 et au premier trimestre de 2023. La France est le huitième march&eac...
13/09/2023
Avec les prix de gros consentis à ses franchisés, Carrefour ne craint pas l’inflation, raconte dans Carrefour, la grande arnaque Jérôme Coulombel, ancien directeur juridique qui a quitté le groupe en 2017.