Rapport de l’IGF sur l’inflation des produits alimentaires
13/03/2023
L’annonce par l’IGF d’une hausse de 50 % de l’excédent brut d’exploitation (EBE) des industries agroalimentaires (IAA) fin 2022 n’a pas manqué de susciter l’agitation et la polémique côté distributeurs. L’Inspection des finances rappelle pourtant qu’il ne s’agit pas d’un nouveau rapport remplaçant celui de novembre 2022 et souligne le caractère conjoncturel, « non confirmé par une analyse micro-économique sur l’évolution des marges », des données sur lesquelles elle s’appuie : données EBE Insee dont l’évolution de long terme illustre plutôt la faiblesse des marges dans l’industrie (graphique Ilec ci-dessous).
En fait, le chiffre de 50 % correspond à la hausse de l’EBE des IAA entre le premier et le second semestre 2022. Sur quatre exercices, 2019-2022, cet EBE n’a augmenté que de 1 % .
