Prix des PGC : effet deuxième vague

28/10/2022

La répercussion des renégociations tarifaires sur les prix consommateurs a ravivé l’inflation à court terme en octobre, tandis que l’inflation mesurée sur un an, tirée par les MDD, a atteint deux chiffres.

Considérée sur un mois, l’inflation des prix (méthode dite de la demande : les prix correspondent aux ventes réelles par catégorie ; ils traduisent à la fois le prix de chaque article et l’arbitrage des consommateurs entre articles de la catégorie et entre circuits) dans un périmètre tous PGC a rebondir en octobre, à 1,46 % (0,59 % en septembre), selon la note de conjoncture d’IRI. Elle a atteint 1,56 % en supermarchés, 1,41 % en hypermarchés et 1,27 % en drives. Seuls les produits d’entretien de grandes marques ont été en déflation en octobre (– 0,38 % ).

Sur un mois, l’écart d’inflation entre marques et marques de distributeurs s’est de nouveau creusé en octobre, supérieur à un point et demi : + 2,57 % pour les MDD (2,26 % pour les MDD premiers prix), et + 1,01 % pour les marques. Dans le périmètre des filières “Égalim”, visé par les lois de 2018 et 2021, la hausse des prix tous circuits a été du même ordre pour les marques, à 1,03 % par rapport à septembre (+ 2,25 % pour les MDD).

La deuxième vague de négociations entre fournisseurs et enseignes, commencées au printemps a dû exercer son effet en octobre, où nombre d’entre elles ont enfin abouti à des accords, suivis de l’encodage des nouveaux tarifs en rayons.

Effet de base des derniers mois de déflation

Alors qu’en octobre 2021 les prix des PGC étaient encore en déflation d’un demi-point, avec près de deux points de plus, à 11,03 % , l’inflation sur un an s’est accentuée en octobre. L’indice général des prix évalué par Insee affiche dans le même temps unehausse nettement moindre de 6,2 % , mais lui n’était pas négatif un an plus tôt (+ 2,6 % ).

À quelques dixièmes près, la hausse de prix des PGC sur un an est la même dans tous les circuits. Mais elle affecte différemment les catégories, entre les produits frais « poids fixe » (crémerie, frais non laitier, surgelés, glaces), à 13,64 % , et les liquides à 6,15 % . Et elle est moins le fait des marques, 9,45 % toutes catégories confondues et seulement 5,18 % en DPH, loin des hausses de coûts subies, notamment côté énergie, emballages ou transport. L’inflation sur un an est globalement plus élevée pour les MDD, à 14,51 % . Dans le périmètre des filières “Égalim”, les niveaux et les écarts de hausse sur un an sont du même ordre, à 11,45 % tous circuits, 14,38 % pour les MDD et 10,11 % pour les marques.

L’écart de prix moyens entre enseignes (marques nationales seules en HM-SM sur un an glissant) est stable en octobre à 25,6 points, sept points de plus en un an. Une amplitude qui rappelle que ce sont bien les enseignes qui, selon leur marketing propre, fixent les prix (même si ces écarts, s’agissant d’un indice de prix de la demande, peuvent résulter pour une part d’arbitrages des consommateurs différents d’une enseigne à l’autre).

F. E.