Poursuite de la déflation à un an
03/03/2025
Considérée sur un mois, la tendance des prix dans un périmètre tous PGC a été en février en repli plus accentué de 0,3 % (idem dans l’alimentaire), selon la note de conjoncture de Circana portant sur les prix de la demande¹ d’une « période 2 » commençant fin janvier². Une dix-huitième baisse depuis septembre 2023. Cette baisse a concerné beaucoup plus les les drives (– 0,8 % ) que les hypermarchés (– 0,4%) et les supermarchés (– 0,3 % ), tandis qu’en proximité les prix connaissaient une nouvelle hausse, de 0,2 % , la quatrième depuis novembre. Légère hausse aussi pour les prix des MDD (0,1 %), ceux des marques nationales baissant de 0,5 % . Des prix en baisse dans toutes les catégories hors les spiritueux et champagnes. Les baisses les plus fortes ont été enregistrées par les marques dans l’entretien (- 1,1 % ).
À un an d’intervalle, les prix des PGC enregistrent une baisse de 0,7 % : – 1,5 % en drives, – 1 % en hypermarchés, , – 0,6 % en supermarchés, mais + 0,1 % en proximité. Elle est globalement de 0,4 % en alimentaire et de 2,7 % dans le DPH. L’écart entre marques et MDD est de 0,6 point de déflation supplémentaire chez les marques nationales.
L’évolution des prix de la demande sur un an mesurée par Circana est négative dans toutes les catégories, en dehors de l’épicerie sucrée, où tous les types de marques se sont enchéris, et des boissons sans alcool, du fait des MDD. Les produits d’hygiène, à – 2,6 % , et d’entretien, à – 3,1 % , sont toujours les catégories où la tendance déflationniste est la plus forte.
Dans des périmètres différents de celui de Circana, l’Insee estime pour janvier à 0,3 % sur un an la hausse des prix de l’alimentation, au lieu de 0,1 en janvier, tandis que son indice d’inflation tous secteurs IPC est en baisse, à 0,8 % .
L’écart de prix moyens comparés entre enseignes (pour les marques nationales seules en hyper et supermarchés sur un an glissant) s’est accentué d’un point en février, à 22,6 points.