INFORMATION DU CONSOMMATEUR - Numéro 396 - 01/12/2008

Entretien avec Henri Boulan, président-directeur général de l’institut d’études et de sondages CSA

Plus grande lisibilité de l’offre et réassurance en cas de crise : la réponse à ces deux attentes a construit la légitimité des certificats et des labels de qualité dans l’univers alimentaire, dans les années 1990. Connaîtraient-ils déjà la fin de leur âge d’or, à raison même de leur multiplication ? C’est ce que montre une récente étude du Crédoc, qui...

Entretien avec Marc Alias, directeur des relations extérieures France, directeur communication et développement durable Europe de l’Ouest de Procter & Gamble

Le point de vue de Pascal Tanchoux

Entretien avec Christine Cros, chef du département écoconception, consommation durable de l’Ademe

Entretien avec Aymeric Schultze, Bio Intelligence Service

Entretien avec Bruno Genty, administrateur de France Nature Environnement

Entretien avec Alain Galaski, directeur général de l’AIM

Relative résistance en octobre